乳酸菌檢測

乳酸菌檢測

由于食品中有無乳酸菌及其數量的多少是該食品的主要質量指標，所以科學規范地檢驗乳酸菌就顯得非常重要。中科檢測開展乳酸菌檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。
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乳酸菌 檢測介紹

乳酸菌是一類能利用可發酵糖產生大量乳酸的細菌的通稱。由于食品中有無乳酸菌及其數量的多少是該食品的主要質量指標，所以科學規范地檢驗乳酸菌就顯得非常重要。中科檢測開展乳酸菌檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

乳酸菌 檢測方法

乳酸菌的檢測方法主要有稀釋平板培養法、比濁法、濕重法、顯微計數法和分子鑒定法等。

乳酸菌 檢測標準

GB 4789.35-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳酸菌檢驗
GB 4789.35-2023 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 乳酸菌檢驗
GB 4789.18-2010食品安全國家標準食品微生物學檢驗乳與乳制品檢驗