車間人員手部微生物檢測 檢測標準
GB 15982-2012 醫院消毒衛生標準
車間人員手部微生物檢測 采樣方法
被檢人五指并攏,將浸有無菌生理鹽水采樣液的棉試子一支在雙手指曲面從指根到指端來回涂擦各兩次(一只手涂擦面積30cm2),并隨之轉動采樣棉試子,剪去手接觸部位;將棉試子放入裝有10ml 采樣液的試管內,采樣面積按平方厘米(cm2) 計算。
車間人員手部微生物檢測 限值要求
工人手表面細菌菌落總數應≤300 cfu/只手, 并不得檢出致病菌。
車間人員手部微生物檢測 報告用途
1、車間人員手部微生物檢測報告是用于消字號車間衛生許可證辦理
2、食品車間人員手部微生物檢測報告是用于餐飲服務食品安全操作規范要求
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