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2024-09-24 - 來源：中科檢測
食品標簽審核涉及對食品標簽上的信息進行細致的檢查，審核的目的是確保食品標簽上的信息準確無誤，符合相關法規和標準，從而保護消費者權益，促進公平競爭，并提高食品安全水平。
食品標簽審核工作內容
?食品名稱?：確保食品名稱清晰反映食品的真實屬性，避免誤導消費者。
?配料表?：檢查配料表的合規性，確保添加劑和成分符合相關標準。
?營養成分表?：審核營養成分表的準確性，包括營養成分表和營養成分聲稱。
?標簽排版?：檢查標簽的排版、圖片、語言和字號的符合性。
?過敏源信息?：標注過敏源信息，確保對特定過敏源有明確提示。
?其他法律法規要求?：遵守其他相關法律法規，如特殊產品標簽合規性審核（如嬰幼兒食品）。
小作坊食品包裝標簽要求
對于小作坊食品來說，包裝標簽的重要性更加突出，因為小作坊食品的生產環境和生產條件相對較差，消費者對于其產品的質量和安全性更加關注，而包裝標簽可以為消費者提供必要的信息，增強消費者對產品的信任度。
小作坊食品標簽審核要求如下：
1.標簽內容要真實準確
小作坊食品包裝標簽的內容應該真實準確，不能夸大產品的功效和質量，不能虛假宣傳。標簽上的信息應該與產品的實際情況相符，不能誤導消費者。
2.標簽上的文字要清晰易懂
小作坊食品包裝標簽上的文字應該清晰易懂，字體大小適中，不要過于花哨，以免影響消費者的閱讀體驗。標簽上的文字應該包括產品名稱、生產日期、保質期、生產廠家、生產地址、配料表、營養成分表等信息。
3.標簽上的圖案要簡潔明了
小作坊食品包裝標簽上的圖案應該簡潔明了，不要過于復雜，以免影響消費者的識別和理解。圖案應該與產品的特點相符，能夠突出產品的品牌和特色。
4.標簽材質要符合衛生標準
小作坊食品包裝標簽的材質應該符合衛生標準，不能使用有毒有害的材料，以免對消費者的健康造成影響。標簽應該具有防水、防油、防潮、防霉等功能，以保證產品的質量和安全性。
中科檢測是專業的第三方食品檢測機構，開展食品標簽審核服務，具備小作坊食品包裝標簽審核資質能力，具體費用及周期可以咨詢中科檢測工程師了解。
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