稻米檢測

稻米也叫稻或水稻是一種可食用的谷物，中科檢測開展稻米檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

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稻米檢測檢測介紹

稻米也叫稻或水稻是一種可食用的谷物，一年生草本植物，性喜溫濕，中國南方俗稱其為“稻谷”或“谷子”，脫殼的糧食是大米。煮熟后稱米飯或白飯。稻谷是我國的主要糧食作物之一，具有悠久的種植歷史，種植面積。稻米不僅是食糧，同時還可以作為釀酒、制造飴糖的原料。中科檢測開展稻米檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

稻米檢測檢測項目

1.理化指標
a.大米、糯米、蒸谷米、紅米、糙米、胚芽米和紫(黑)米：碎米、加工精度、水分、不完善粒、雜質、互混率、黃粒米、透明度、堊白度、膠稠度、直鏈淀粉、堿消值、黑米色素、色價值、留胚粒率
b.稻谷：膠稠度、直鏈淀粉、透明度、堊白度、糙米率、整精米率、堿消值、水分、雜質、互混率、黃粒米
注：紫(黑)米、紅米等有色米稻谷不檢測整精米率、堊白度、透明度和直鏈淀粉
2.污染物和農藥殘留限量：總汞、無機砷、苯醚甲環唑、呲蚜酮、毗唑醛菌酯、丁草胺、毒死蟬、多菌靈、氟蟲腈、克百威、樂果、嘧菌酯、三唑磷、三唑酮、水膠硫磷、氧樂果

稻米檢測檢測標準

NY/T 419-2021 綠色食品稻米
GB 5009.3 食品安全國家標準食品中水分的測定
GB 5009.11 食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定
GB/T 5009.20 食品中有機磷農藥殘留量的測定
GB 5009.22 食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB 5009.268 食品安全國家標準食品中多元素的測定
GB/T 5492 糧油檢驗糧食、油料的色澤氣味口味鑒定法
GB/T 5493 糧油檢驗類型及互混檢驗
GB/T 5494 糧油檢驗糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗法
GB/T 5496 糧食、油料檢驗黃粒米及裂紋粒檢驗法
GB/T 5502 糧油檢驗米類加工精度檢驗
GB/T 5503 糧油檢驗碎米檢驗法
GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB 14881 食品安全國家標準食品生產通用衛生規范
GB/T 20769 水果和蔬菜中 450 種農藥及相關化學品殘留量的測定液相色串聯質譜法
GB/T 20770 糧谷中 486 種農藥及相關化學品殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法
GB 23200.113 食品安全國家標準植物源性食品中208 種農藥及其代謝物殘留的測定色譜-質譜聯用法
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
NY/T 83 米質測定方法
NY/T 391 綠色食品產地環境質量
NY/T 393 綠色食品農藥使用準則
NY/T 394 綠色食品肥料使用準則
NY/T 658 綠色食品包裝通用準則
NY/T 832 黑米
NY/T 1055 綠色食品產品檢驗規則
NY/T 1056 綠色食品儲藏運輸準則
NY/T 2334 稻米整精米率、粒型、堊白粒率、堊白度及透明度的測定圖像法