魚肉檢測

魚肉檢測

魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，中科檢測開展魚肉檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

魚肉 檢測介紹

魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用。魚體的其他部分可制成魚肝油、魚膠、魚粉等。有些魚類如金魚、熱帶魚等體態多姿、色彩艷麗，具有較高的觀賞價值。中科檢測開展魚肉檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

魚肉 檢測項目

1.感官要求：魚體、鰓、眼球、體表、組織、氣味、水煮試驗
2.理化指標：揮發性鹽基氮、組胺
3.污染物限量、獸藥殘留限量：氟、鉛、敵百蟲、溴氰菊酯、氯氰菊酯、土霉素、金霉素、四環素、磺胺類藥物等
4.生物學限量：寄生蟲

魚肉 檢測標準

NY/T 842-2021 綠色食品 魚
GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定
GB 5009.17 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定
GB/T 5009.18 食品中氟的測定
GB 5009.190 食品安全國家標準 食品中指示性多氯聯苯含量的測定
GB 5009.208 食品安全國家標準 食品中生物胺的測定
GB 5009.228 食品安全國家標準 食品中揮發性鹽基氮的測定
NY/T 391 綠色食品 產地環境質量
NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準則
NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則
NY/T 755 綠色食品 漁藥使用準則
GB/T 30891 水產品抽樣規范
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
農業部 783 號公告一1一2006 水產品中硝基吹喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
農業部 1077 號公告一1-2008 水產品中 17 種膠類及 15 種峰諾類藥物殘留的測定 液相譜-串聯質譜法
農業部 1077 號公告一5-2008 水產品中峰乙醇代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法

農業部1163號公告一9-2009 水產品中已烯雌酚殘留檢測 氣相色譜質譜法  

魚肉檢測 服務優勢

中科檢測是專業的綠色食品檢測技術服務第三方檢測機構，具備專業的綠色食品檢測技術，提供魚肉檢測服務。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成檢測工作，檢測報告及時配送到您的手中。