冰淇淋 檢測介紹
冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。中科檢測開展冰淇淋檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
冰淇淋 檢測項目
1. 感官要求:色澤、形態、組織、滋味、氣味、雜質
2. 理化指標:非脂乳固體、總固形物、脂肪、蛋白質
冰淇淋 檢測標準
GB/T 31114-2014 冷凍飲品 冰淇淋
GB 317 白砂糖
GB 2716 食用植物油衛生標準
GB 2749 蛋制品衛生標準
GB 2759-2015 食品安全國家標準 冷凍飲品和制作料
GB 2760 食品安全國家標準食品 添加劑使用標準
GB 5749 生活飲用水衛生標準
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB 14880 食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準
GB 14881 食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
SB/T 10009 冷凍飲品檢驗方法
定量包裝商品計量監督管理辦法(國家質量監督檢驗檢疫總局第 75 號令)
食品召回管理規定(國家質量監督檢驗檢疫總局第 98 號)
冰淇淋檢測 服務優勢
中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構,具備專業的食品檢測技術,提供冰淇淋等冷凍飲品檢測服務。中科檢測團隊高效運作流程,以更短的周期完成檢測工作,檢測報告及時配送到您的手中。
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