腐乳檢測

腐乳檢測

腐乳和豆豉以及其他豆制品一樣，都是營養學家所大力推崇的健康食品。中科檢測開展腐乳檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

腐乳 檢測介紹

腐乳是我國獨創的調味品，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳等品種，它既可單獨食用，也可用來烹調風味獨特的菜肴。腐乳和豆豉以及其他豆制品一樣，都是營養學家所大力推崇的健康食品。中科檢測開展腐乳檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

腐乳 檢測項目

1. 感官要求：色澤、滋味、氣味、組織形態、雜質
2. 理化指標：固形物含量、氨基酸態氮、水溶性蛋白質、食鹽、總酸
3. 其他指標：紅曲米、氯化物等

腐乳 檢測標準

QB/T 5641-2021 紅腐乳罐頭
GB/T 317 白砂糖
GB 1886.19 食品安全國家標準 食品添加劑 紅曲米
GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
GB 5009.44 食品安全國家標準 食品中氯化物的測定
GB/T 5461 食用鹽
GB 5749 生活飲用水衛生標準
GB 7098 食品安全國家標準 罐頭食品
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB/T 10786 罐頭食品的檢驗方法
GB/T 12456 食品中總酸的測定
GB/T 13662 黃酒
GB 28050 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則
QB/T 1006 罐頭食品檢驗規則
QB/T 2683 罐頭食品代號的標示要求
OB/T 4631 罐頭食品包裝、標志、運輸和貯存
SB/T 10170 腐乳
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

腐乳檢測 服務優勢

中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構，具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成腐乳檢測工作，檢測報告及時配送到您手中。