西番蓮汁檢測

西番蓮濃縮汁經增甜和稀釋后不僅是可口的飲料，還是一種滋補提神的飲料。若與其他果汁混合，則成為具有混合風味的爽口飲料。中科檢測開展西番蓮汁檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

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西番蓮汁檢測介紹

西番蓮，屬于西番蓮科又名雞蛋果或百否果，亦有“熱情之果”的雅稱，它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人。西番蓮濃縮汁經增甜和稀釋后不僅是可口的飲料，還是一種滋補提神的飲料。若與其他果汁混合，則成為具有混合風味的爽口飲料。中科檢測開展西番蓮汁檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

西番蓮汁檢測項目

1.感官要求：色澤、氣味、滋味、組織及形態、雜質
2.理化指標：可溶性固形物、總酸、凈重允許偏差
3.安全指標
a. 污染物限量：砷、鉛、銅、錫
b. 食品添加劑限量：防腐劑、甜味劑、著色劑
c. 微生物限量：細菌總數、大腸菌群、致病菌

西番蓮汁檢測標準

NY/T 292-1995 綠色食品西番蓮果汁飲料
GB 317.1 白砂糖
GB 1987 食品添加劑檸檬酸
GB 4789.2 食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定
GB 4789.3 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定
GB 4789.4 食品衛生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB 4789.5 食品衛生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗
GB 4789.10 食品衛生微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB 4789.11 食品衛生微生物學檢驗溶血性鏈球菌檢驗
GB 4789.26 食品衛生微生物學檢驗罐頭食品商業無菌的檢驗
GB/T 5009.11 食品中總砷的測定方法
GB/T 5009.12 食品中鉛的測定方法
GB/T 5009.13 食品中銅的測定方法
GB/T 5009.16 食品中錫的測定方法
GB/T 5009.28 食品中糖精鈉的測定方法
GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的測定方法
GB/T 5009.35 食品中著色劑的測定方法
GB 7718 食品標簽通用標準
GB/T 10790 軟飲料的檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存
GB/T 10791 軟飲料原輔材料要求
GB/T 12293 水果、蔬菜制品可滴定酸度的測定
GB/T 12295 水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的測定折射儀法
GB/T 12695 飲料廠衛生規范
GB 13104 白糖衛生標準
GB/T 13112 食品中環已基氨基磺酸鈉的測定方法