?配制酒檢測

?配制酒檢測

?配制酒是以發酵酒或蒸餾酒為酒基， 加入可食用的輔料或食品添加劑，再加工制成的、已改變了其原有酒基風格的酒。中科檢測開展配制酒檢測服務，檢測報告具備CMA資質。
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?配制酒 檢測介紹

配制酒是以發酵酒或蒸餾酒為酒基， 加入可食用的輔料或食品添加劑， 進行直接浸泡或復蒸餾、 調配、混合或再加工制成的、已改變了其原有酒基風格的酒。中科檢測開展配制酒檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

?配制酒 檢測項目

1. 感官要求：色澤、澄清度、香氣、滋味、風格
2. 理化指標：總糖、滴定酸、酒精度
3. 衛生指標：苯甲酸 a 、山梨酸 a、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉、合成著色劑 b 、甲醇 c 、氰化物、鉛、錳、總二氧化硫d等。

?配制酒 檢測標準

NY/T 2104-2018 綠色食品 配制酒
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 2757 蒸餾酒及配制酒衛生標準
GB 2758 發酵酒衛生標準
GB/T 4789.25 食品衛生微生物學檢驗 酒類檢驗
GB/T 5009. 35—2003 食品中合成著色劑的測定
GB/T 5009.48 蒸餾酒與配制酒衛生標準的分析方法
GB/T 5009.49 發酵酒及其配制酒衛生標準的分析方法
GB/T 5009.97 食品中環己基氨基磺酸鈉的測定
GB/T 5009.141—2003 食品中誘惑紅的測定
GB 7718 預包裝食品標簽通則
GB 10344 預包裝飲料酒標簽通則
GB/T 15038 葡萄酒、 果酒通用分析方法
GB/T 23495 食品中苯甲酸、 山梨酸和糖精鈉的測定 高效液相色譜法
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準則
NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則
NY/T 1055 綠色食品 產品檢驗規則
NY/T 1056 綠色食品 貯藏運輸準則

?配制酒 服務優勢

中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構，具有專業檢驗檢測業務對接以及技術支持團隊，具備開展配制酒檢測的能力，有效確保在配制酒檢測過程中的各環節為客戶提供專業、高效、優質、全面的服務。