甜酒檢測

甜酒檢測

甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。中科檢測開展甜酒檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

甜酒 檢測介紹

甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在 一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。糯米酒色淡紅，所以又稱“紅酒”，由于它滲進了沸水，故又稱“水酒”。這種農家自釀的糯米酒，味醇而香甜，少刺激性；飲量適當，能舒筋活絡、強壯體魄。中科檢測開展甜酒檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

甜酒 檢測項目

1. 感官要求：色澤、氣味、狀態、雜質
2. 理化指標：水分、糖度、酸度、酒精度
3. 衛生指標
a. 污染物限量：總砷、鉛
b. 微生物限量：致病菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌

甜酒 檢測標準

QB/T 4577-2013 甜酒曲
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB/T 601 化學試劑 標準滴定溶液的制備
GB/T 603 化學試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備
GB 1353 玉米
GB 1354 大米
GB/T 4928-2008 啤酒分析方法
GB 5009.3 食品安全國家標準食品中水分的測定
GB/T 5009.7-2008 食品中還原糖的測定
GB/T 5009.11 食品中總砷和無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB/T 6682-2008 分析實驗室用水規格和試驗方法
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB/T 20886-2007 食品加工用酵母
JJG 453 標準色板檢定規程

甜酒 服務優勢

中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構，具有專業檢驗檢測業務對接以及技術支持團隊，具備開展甜酒檢測的能力，有效確保在甜酒檢測過程中的各環節為客戶提供專業、高效、優質、全面的服務。