辣椒粉 檢測介紹
辣椒粉是紅色或紅黃色,油潤而均勻的粉末,是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒桿碾細而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,聞之刺鼻打噴嚏。 正宗的應該是用石臼搗出來的,也可以直接用干辣椒,放在太陽下爆曬或是用文火在鍋里焙干后搗成粉狀。中科檢測開展辣椒粉檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
辣椒粉 檢測項目
1. 感官要求:滋味、色澤、組織狀態
2. 理化指標:水分、總灰分、酸不溶性灰分、磨碎細度
辣椒粉 檢測標準
GB/T 23183-2009 辣椒粉
NY/T 1711-2009 綠色食品 辣椒制品
GB/T 22299-2008 辣椒粉 天然著色物質總含量的測定
GB/T 30382-2013 辣椒(整的或粉狀)
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB/T 12729.6 香辛料和調味品 水分含量的測定(蒸餾法)
GB/T 12729.7 香辛料和調味品 總灰分的測定
GB/T 12729.9 香辛料和調味品酸不溶性灰分的測定
GB/T 19681 食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法
辣椒粉檢測 服務優勢
中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構,具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程,以更短的周期完成辣椒粉檢測工作,檢測報告及時配送到您手中。
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