蛋白酶制劑 檢測介紹
蛋白酶是能切斷蛋白質分子內部的腦鍵,使蛋白質分子變成小分子多和氨基酸的酶。按產品的應用領域可分為食品工業和飼料工業用酶制劑及其他工業用酶制劑。按產品形態可分為固體型酶制劑和液體型酶制劑。中科檢測開展蛋白酶制劑檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
蛋白酶制劑 檢測項目
1. 外觀要求
a. 固體劑型:白色至黃褐色粉末或顆粒,無結塊、無潮解現象。無異味。有特殊發酵氣味
b. 液體劑型:淺黃色至棕褐色液體,允許有少量凝聚物。無異味。有特殊發酵氣味
2.理化指標:酶活力、干燥失重、細度
蛋白酶制劑 檢測標準
GB/T 23527-2009 蛋白酶制劑
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB/T 601 化學試劑 標準滴定溶液的制備
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB/T 6003.1 金屬絲編織網試驗篩
蛋白酶制劑檢測 服務優勢
中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構,具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程,以更短的周期完成蛋白酶制劑檢測工作,檢測報告及時配送到您手中。
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