結球甘藍檢測

?結球甘藍是十字花科蕓薹屬二年生或多年生草本植物。其富含葡萄糖，吃起來有些許甜味。中科檢測開展結球甘藍檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

我們的服務農副產品 結球甘藍檢測

結球甘藍檢測介紹

結球甘藍是十字花科蕓薹屬二年生或多年生草本植物。植株下部葉大，大頭羽狀深裂，邊緣波狀，具細圓齒，上部葉長圓形，全緣且抱莖，所有葉肉質無毛，具白粉霜；花淺黃色，花瓣倒卵形；長角果圓筒形；種子球形，呈灰棕色；花期5-6月；果期7-8月。因其富含葡萄糖，吃起來有些許甜味，而葉片與中國本土“蓼藍”相似且形狀層層包成球狀，故而得名“結球甘藍”。中科檢測開展結球甘藍檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

結球甘藍檢測項目

1. 感官要求：色澤、氣味、新鮮度、清潔度、病蟲害、機械損傷
2. 營養指標：維生素、粗纖維、總糖
3. 衛生指標
a. 污染物限量：鉛、砷、汞、氟
b. 農藥殘留限量：六六六、滴滴涕、樂果、敵敵畏、毒死蜱、敵百蟲、溴氰菊酯等。

結球甘藍檢測標準

NY/T 583-2002 結球甘藍
GB/T 5009.11 食品中總砷的測定方法
GB/T 5009.12 食品中鉛的測定方法
GB/T 5009.17 食品中總汞的測定方法
GB/T 5009.18 食品中氟的測定方法
GB/T 5009.20 食品中有機磷農藥殘留量的測定方法
GB/T 6194 水果蔬菜可性糖測定法
GB/T 6195 水果、蔬菜維生素C含量測定法(2,6-二氯酚滴定法)
GB/T 8855 新鮮水果和蔬菜的取樣方法
GB/T 8868 蔬菜塑料周轉箱
GB/T 10469 水果蔬菜粗纖維的測定方法
GB 14877 食品中氨基甲酸酷類農藥殘留量的測定方法
GB 14878 食品中百菌清殘留量的測定方法
GB/T 16335 食品中亞胺硫磷殘留量的測定方法
GB/T 17331 食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥多種殘留的測定
GB/T 17332 食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥多種殘留的測定
NY/T 578-2002 黃瓜