香蕉脆片檢測

?香蕉脆片是由香蕉等制作的食物，配料是奶粉。選料用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無病蟲，不腐爛。中科檢測開展香蕉脆片檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

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香蕉脆片檢測介紹

香蕉脆片是由香蕉等制作的食物，配料是奶粉。選料用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，無病蟲，不腐爛。中科檢測開展香蕉脆片檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

香蕉脆片檢測項目

1. 感官要求：色澤、雜質、形態、滋味和口感
2. 理化要求：凈含量、水分、酸價、過氧化值
3. 衛生指標
a. 污染物指標：總砷、鉛
b. 添加劑指標：抗氧化劑
c. 微生物指標：菌落總數、大腸菌群、致病菌

香蕉脆片檢測標準

NY/T 948-2006 香蕉脆片
GB 191 包裝儲運圖示標志
GB 2716 食用植物油衛生標準
GB 2760 食品添加劑使用衛生標準
GB/T 4789.2 食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定
GB/T 47893 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定
GB/T 4789.4 食品衛生微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB/T 4789.5 食品衛生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗
GB/T 4789.10 食品衛生微生物學檢驗金黃色葡球菌檢驗
GB/T 4789.11 食品衛生微生物學檢驗溶血性鏈球菌檢驗
GB/T 4789.15 食品衛生微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB/T 5009.11 食品中總及無機的測定
GB/T 5009.12 食品中鉛的測定
GB/T 5009.30 食品中叔丁基輕基香醚( BHA)與26二叔丁基甲酚(BHT)的測定
GB/T 5009.34 食品中亞硫酸鹽的測定方法
GB/T 5009.37 食用植物油衛生標準的分析方法
GB/T 5009.56 糕點衛生標準的分析方法
GB 7718 食品標簽通用標準
GB/T 14769 食品中水分的測定方法
JJP 1070《定量包裝商品凈含量計量檢驗規則》