起酥油檢測

起酥油檢測

起酥油是食用動、植物油脂及其氧化、分提、酯交換油脂中的一種或上述幾種油脂的混合物，起酥油是食用動、植物油脂及其氧化、分提、酯交換油脂中的一種或上述幾種油脂的混合物
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起酥油 檢測介紹

起酥油是食用動、植物油脂及其氧化、分提、酯交換油脂中的一種或上述幾種油脂的混合物，經過急冷捏合或不經急冷捏合，添加或不添加食品添加劑和營養強化劑制成的固狀、半固狀或流動狀的具有良好起酥性能的油脂制品。中科檢測開展起酥油檢測服務，檢測報告具備CMA資質。  

起酥油 檢測項目

質量指標：色澤、滋味、氣味、脂肪含量、水分及揮發物含量、不溶性雜質含量、酸價、過氧化值、氣體含量、熔點

起酥油 檢測標準

GB/T 38069-2019 起酥油
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB/T 5009.77一2003 食用氫化油、人造奶油衛生標準的分析方法
GB 5009.227 食品安全國家標準食品中過氧化值的測定
GB 5009.229 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
GB 5009.236 食品安全國家標準 動植物油脂水分及揮發物的測定
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB 14880 食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準
GB 15196-2015 食品安全國家標準 食用油脂制品
GB/T 15688 動植物油脂 不溶性雜質含量的測定
GB/T 24892 動植物油脂 在開口毛細管中熔點(滑點)的測定
GB 28050 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則
GB/T 31743-2015 動植物油脂脈沖核磁共振法測定固體脂肪含量直接法  

起酥油檢測 服務優勢

中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構，具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成起酥油檢測工作，檢測報告及時配送到您手中。