沙茶醬檢測

沙茶醬檢測

?沙茶醬是起源于馬來語地區，后傳至潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。中科檢測可開展第三方沙茶醬檢測服務。
我們的服務 農副產品 沙茶醬檢測

沙茶醬 檢測介紹

沙茶醬是起源于馬來語地區，后傳至潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。其制作方法是將花生仁放進容器中加沸水泡10分鐘后剝皮，炸至熟脆撈出，冷卻后碾成碎末；另將比目魚干剔盡骨刺，用油鍋炸酥撈出，斬成細末待用。將植物油熬熟后待涼，再調入約150克涼油調稀；將大蒜頭剝去皮，將蝦米斬成碎末，蔥炸干水分后碾碎，再把香菜籽、五香粉下鍋略炒，加入芝麻醬、蝦米末、花生末、芥末粉、沙姜粉炒勻，再加入蒜油、蔥油、辣油等，將香木草碾成粉末也放入同炒。用文火炒半小時左右裝入壇內即可。中科檢測可開展第三方沙茶醬檢測服務。

沙茶醬 檢測范圍

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沙茶醬 檢測項目

黃曲霉毒素檢測、沙茶醬感官檢測、沙茶醬微生物檢測、沙茶醬重金屬檢測、沙茶醬成分檢測、沙茶醬元素含量檢測、沙茶醬成分分析等。

沙茶醬 檢測標準

GB/T 5009.40 醬衛生標準的分析方法標準
GB/T 5009.11 食品中總砷及無機砷的測定
GB/T 5009.12 食品中鉛的測定
GB/T 5009.22 食品中黃曲霉毒素B1的測定
SB/T 10172-1993 醬的分類

沙茶醬 服務優勢

認可度高：數據真實可靠、行業認可度高
資質齊全：具有CMA、CNAS等多項資質
設備先進：擁有3000多臺套國內外先進儀器設備
團隊高效：數百名專業技術人員，全國布局，緊密協作
經驗豐富：64年技術沉淀，參與多項標準制定修訂
服務周到：專業工程師1對1技術支持，快速解決問題