食品安全監管

食品安全監管

中科檢測開展食品安全監管服務，實時監測客戶采購的原輔料，確保原料質量安全，定期對食堂的成品和餐用具消毒效果進行確認分析，驗證監管服務有效性，強化服務效果。
我們的服務 農副產品 食品安全監管

食品安全監管 服務對象

政府 教育局主管部門、市場監督管理部門
學校 大中專院校、中小學、幼兒園
企業 配餐公司、單位食堂

食品安全監管 服務內容

風險預警 實現對食品安全問題的早發現、早預警、早控制和早處理
原料監測 實時監測客戶采購的原輔料，確保原料質量安全
定期評審 對食堂各環節進行全面評估分析，依據評估結果提出針對性的解決方案與建議
日常巡查 對評審提出的解決方案進行持續的改進和跟蹤；對現場加工全過程進行監督
專項培訓 根據客戶需求及從業人員情況，設置相應的課程，提供全面培訓
定量分析 定期對食堂的成品和餐用具消毒效果進行確認分析，驗證監管服務有效性，強化服務效果
膳食管理 建立健全膳食管理工作機制，并持續監督落實情況
先進管理體系導入 結合先進管理體系及實際情況，協作制定切合食堂的管理制度并落實
管理檔案建設指導 指導進行食品安全管理檔案建設，確保檔案的完整性及更新的及時性
公共危機處理輔導 完善食品安全應急管理機制和制度，協助及時有效處理突發事件，化解公共危機
食品安全第三方責任險 食品安全第三方責任險保障，發現疑似食物中毒，保險介入先行理賠

食品安全監管 服務類型

駐點服務   周服務   月度服務   季度服務

食品安全監管 創造價值

規避食品安全管理風險

化解食品安全問責壓力

解決專業技術不足問題

解決管理事物繁雜問題

助力提升食品安全信心

食品安全監管 服務優勢

熟悉餐飲行業安全風險

資深餐飲行業審核專家

全流程食品供應鏈管理

專業專項人員技術培訓

定量分析與快檢相結合

個性化定制化服務模式