蘋果酸 檢測介紹
蘋果酸,也被稱為2-羥基丁二酸,是一種二羧酸,其化學式為C4H6O5。這種物質在自然界中以三種形式存在,即D-蘋果酸、L-蘋果酸以及其混合物DL-蘋果酸。蘋果酸天然存在于多種水果中,如蘋果、葡萄、山楂和檸檬。特別是蘋果汁中的蘋果酸,是蘋果汁酸味的來源,也因此得名。在食品行業中,蘋果酸常被用作食品添加劑,以調節食品的酸味和口感。同時,蘋果酸也在醫藥行業中有著廣泛的應用。中科檢測可提供蘋果酸檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
蘋果酸 檢測項目
感官指標:色澤、組織狀態、氣味
理化指標:L-蘋果酸、DL-蘋果酸、比旋光度、灼燒殘渣、澄清度、硫酸鹽、氯化物、富馬酸、馬來酸、重金屬、砷、鉛、水不溶物
蘋果酸 檢測標準
GB 25544-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 DL-蘋果酸
GB 1886.40-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 L-蘋果酸
蘋果酸檢測 服務優勢
第三方檢測機構-中科檢測的食品檢測中心可提供蘋果酸檢測服務,出具國家認可的蘋果酸檢測報告,為您贏得消費者的認可。
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