三氯乙酸 檢測背景
三氯乙酸,又名三氯醋酸,是一種有機化合物,化學式為C2HCl3O2,有刺激性氣味,易潮解,溶于水、乙醇、乙醚 。三氯乙酸主要用于有機合成和制備醫藥、也可用作化學試劑、殺蟲劑。
在食品加工行業,三氯乙酸常被用作食品表面的殺菌劑。它可以有效地去除食品表面的細菌和其他微生物,減少食品污染的風險。然而,需要注意的是,使用三氯乙酸時應該控制劑量和濃度,以避免對食品質量和安全性產生不良影響。
三氯乙酸 檢測方法
1、GB/T40639-2021標準中規定的測定方法是基于氣相色譜-質譜聯用技術。下面是該方法的主要步驟:
將樣品加入水中,用乙腈提取三氯乙酸;
通過固相萃取技術凈化樣品;
將凈化后的樣品用氮氣吹干,并用乙醇進行衍生化處理;
最后,用氣相色譜質譜聯用儀進行分析。
2、飲用水中三氯乙酸測定有兩種方法,具體如下:
1)水樣經過硫酸酸化,甲基叔丁醚萃取,甲醇酯化衍生,用帶電子捕獲器的氣相色譜進行測定。
2)建立高效液相色譜,串聯質譜法分析飲用水中二氯乙酸、三氯乙酸的分析測定。
三氯乙酸 檢測標準
GB/T 40639-2021 化妝品中禁用物質三氯乙酸的測定
GB/T 2910.25-2017 紡織品 定量化學分析 第25部分:聚酯纖維與某些其他纖維的混合物(三氯乙酸/三氯甲烷法)
WS/T 96-1996 尿中三氯乙酸頂空氣相色譜測定方法
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