林蛙油 檢測介紹
林蛙油是秋冬季摘取雌性東北林蛙成體的輸卵管干制而成的,其外觀呈線狀和塊狀之分。林蛙油含有18種氨基酸、13種無機元素、9種維生素和多種復合多肽等生物活性因子,特別富含三種性激素,即雌二醇、睪酮、孕酮。其中雌二醇和睪酮分別是雌性激素和雄性激素中生理作用最強的激素,具有顯著的滋陰強腎激發免疫功能和調節機理作用。
中科檢測是專業的食品保健品檢測機構,可開展林蛙油檢測服務。
林蛙油 檢測項目
感官性狀:色澤、表面特征、質地、氣味
理化指標:蛋白質、總糖、粗脂肪
微生物指標:菌落總數、霉菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、酵母、沙門氏菌、溶血性鏈球菌、志賀氏菌
重金屬含量:鎘、鉻、砷、鉛、汞
其他指標:膨脹度、水分、寄生蟲、表觀分級
林蛙油 檢測標準
LY/T 2502-2015 野生動物產品 東北林蛙油
GB/T 4789.2 食品衛生微生物學檢驗菌落總數測定
GB/T 4789.3 食品衛生微生物學檢驗大腸菌群計數
GB/T 4789.4 沙門氏菌檢驗食品衛生微生物學檢驗
GB/T 4789.5 志賀氏菌檢驗食品衛生微生物學檢驗
GB/T 4789.10 食品衛生微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB/T 4789.11 食品衛生微生物學檢驗溶血性鏈球菌檢驗
GB/T 4789.15 食品衛生微生物學檢驗和酵計數
GB 5009.3 食品安全國家標準食品中水分的測定
GB 5009.5 食品安全國家標準食品中蛋白質的測定
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