沙琪瑪檢測

沙琪瑪檢測

沙琪瑪是以小麥粉、雞蛋為主要原料,經調制面團、靜置、壓片、切條、油炸、拌糖漿、成型、裝飾、切塊而制成的中式糕點。中科檢測開展沙琪瑪等糕點檢測服務，檢測報告具有CMA資質。
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沙琪瑪 檢測介紹

沙琪瑪是以小麥粉、雞蛋為主要原料,經調制面團、靜置、壓片、切條、油炸、拌糖漿、成型、裝飾、切塊而制成的中式糕點。中科檢測開展沙琪瑪等糕點檢測服務，檢測報告具有CMA資質。

沙琪瑪 檢測項目

1.感官要求：形態、色澤、組織、滋味和氣味、雜質
2.理化指標：干燥失重、蛋白質、總糖、粗脂肪
3.衛生指標：鋁限量、羰基價

沙琪瑪 檢測標準

GB/T 22475-2008 沙琪瑪
GB 1354 大米
GB 2760 食品添加劑使用衛生標準
GB/T 4789.2 食品衛生微生物學 檢驗菌落總數測定
GB/T 4789.3 食品衛生微生物學 檢驗大腸菌群測定
GB/T 4789.4 食品衛生微生物學 檢驗沙門氏菌檢驗
GB/T 4789.5 食品衛生微生物學 檢驗志賀氏菌檢驗
GB/T 4789.10 食品衛生微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗

GB/T 5009.11 食品中總砷的測定方法
GB/T 5009.12 食品中鉛的測定方法
GB/T 5009.53-1996 淀粉類制品衛生標準的分析方法
GB 7718 食品標簽通用標準
GB/T 14769 食品中水分的測定方法

沙琪瑪檢測 服務優勢

中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構，具備專業的食品檢測技術，提供沙琪瑪檢測服務。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成檢測工作，檢測報告及時配送到您的手中。