小麥檢測

淀粉類蔬菜粉以淀粉含量較高的蔬菜為原料,經各種工藝,使用或不使用食品添加劑,加工而制成的雪花片狀、顆粒狀或粉狀制品。中科檢測開展小麥檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

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小麥檢測介紹

淀粉類蔬菜粉以淀粉含量較高的蔬菜為原料,經挑揀、清洗、去皮、切片、漂洗、熟化或不熟化、粉碎或研磨、干燥等工藝,使用或不使用食品添加劑,加工而制成的雪花片狀、顆粒狀或粉狀制品。中科檢測開展小麥檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

小麥檢測項目

1.感官要求：色澤、滋味和氣味、組織形態、雜質
2.理化指標：水分、灰分、淀粉 3.安全指標
a.污染物限量：鉛、鎘、總砷
b.農藥殘留限量：樂果、氧樂果、毒死蜱、氯氰菊酯等。
c.微生物限量：菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母

小麥檢測標準

NY/T 2984-2023 綠色食品淀粉類蔬菜粉
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 4789.1 食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則
GB 4789.2食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定
GB 4789.3食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB 4789.4 食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB 4789.10 食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB 4789.15 食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB 5009.3 食品安全國家標準食品中水分的測定
GB 5009.4 食品安全國家標準食品中灰分的測定
GB 5009.9 食品安全國家標準食品中淀粉的測定
GB 5009.11 食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB 5009.15 食品安全國家標準食品中鍋的測定
GB 5009.22 食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和 G族的測定
GB 5009.34 食品安全國家標準食品中二氧化硫的測定
GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB 14881 食品安全國家標準食品生產通用衛生規范
GB 23200.113 食品安全國家標準植物源性食品中208種農藥及其代謝物殘留量的測定氣相色譜-質譜聯用法
GB 28050 食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
NY/T 391 綠色食品產地環境質量
NY/T 392 綠色食品食品添加劑使用準則
NY/T 658 綠色食品包裝通用準則
NY/T 1055 綠色食品產品檢驗規則
NY/T 1056 綠色食品儲藏運輸準則