小麥粉檢測

小麥粉是以小麥為原料，經清理、水分調節、研磨、篩理等工藝加工而成的粉狀產品。中科檢測開展小麥粉檢測，檢測報告具備CMA資質。

我們的服務農副產品 小麥粉檢測

小麥粉檢測檢測介紹

禾本科小麥屬普通小麥種的果實,形或長圓形，腹面有深縱溝。按照小麥播種季節不同分為春小麥和冬小麥。按照小麥的用途和面筋含量高低分為強筋小麥、中筋小麥和弱筋小麥。小麥粉是以小麥為原料，經清理、水分調節、研磨、篩理等工藝加工而成的粉狀產品。中科檢測開展小麥粉檢測，檢測報告具備CMA資質。

小麥粉檢測項目

1.感官要求
a.小麥：外觀、色澤、氣味
b.小麥粉和全麥粉：外觀、色澤、氣味、口味
2.理化指標：容重、水分、不完善粒、雜質、蛋白質、穩定時間
3.污染物限量和農藥殘留限量：總砷、味鮮胺、三唑磷、馬拉硫磷、甲拌磷、三唑酮、抗蚜威、溴氰菊酯、氰戊菊酯、磷化物、毒死蟬、克百威、樂果、辛硫酸

小麥粉檢測標準

NY/T 421-2021 綠色食品小麥及小麥粉
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 1351 小麥
GB/T 1355 小麥粉
GB 5009.3 食品安全國家標準食品中水分的測定
GB 5009.5 食品安全國家標準食品中蛋白質的測定
GB 5009.11 食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB 5009.15 食品安全國家標準食品中鎘的測定
GB 5009.17 食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定
GB 5009.22 食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB 5009.96 食品安全國家標準食品中赭曲賽毒素A的測定
GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷農藥殘留量的測定
GB 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定
GB 5009.111 食品安全國家標準食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的測定
GB 5009.123 食品安全國家標準食品中鉻的測定
GB/T 5009.145 植物性食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥多種殘留的測定
GB 5009.209 食品安全國家標準食品中玉米赤霉烯酮的測定
GB/T 5492 糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定
GB/T 5493 糧油檢驗類型及互混檢驗
GB/T 5494 糧油檢驗糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗
GB/T 5498 糧油檢驗容重測定
GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB/T 8607 高筋小麥粉
GB/T 8608 低筋小麥粉
GB 13122 食品安全國家標準谷物加工衛生規范
GB/T 20770 糧谷中486種農藥及相關化學品殘留的測定液相色譜-串聯質譜法
GB/T 22515-2008 糧油名詞術語糧食、油料及其加工產品
GB 23200.112 食品安全國家標準植物源性食品中9種氨基甲酸類農藥及其代謝物殘留量的測定
GB/T 25222 糧油檢驗糧食中磷化物殘留量的測定分光光度法
GB 28050 食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
LS/T 3201 面包用小麥粉
LS/T 3202 面條用小麥粉
LS/T 3203 餃子用小麥粉
LS/T 3204 饅頭用小麥粉
LS/T 3205 發酵餅干用小麥粉
LS/T 3206 酥性餅干用小麥粉
LS/T 3207 蛋糕用小麥粉
LS/T 3208 糕點用小麥粉
LS/T 3209 自發小麥粉
LS/T 3244-2015 全麥粉
NY/T 391 綠色食品產地環境質量
NY/T 392 綠色食品食品添加劑使用準則
NY/T 393 綠色食品農藥使用準則
NY/T 394 綠色食品肥料使用準則
NY/T 658 綠色食品包裝通用準則
NY/T 1055 綠色食品產品檢驗規則
NY/T 1056 綠色食品儲藏運輸準則