冰棍檢測

冰棍，又稱棒冰，以飲用水、食糖等為主要原料，可添加適量食品添加劑，經混合、滅菌、硬化、成型等工藝制成的冷凍飲品。中科檢測開展冰棍檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

我們的服務農副產品 冰棍檢測

冰棍檢測介紹

冰棍檢測項目

1. 感官要求：色澤、形態、組織、滋味和氣味、雜質
2. 理化指標：總固形物、總糖
3. 衛生指標：總砷、鉛、銅、菌落總數、大腸菌群、致病菌
4. 食品添加劑：冰結構蛋白、丙二醇脂肪酸酯、刺云實膠、淀粉磷酸酯鈉、二氧化硅等

冰棍檢測標準

SB/T 10016-2008 冷凍飲品冰棍
GB 317 白砂糖
GB 2759.1 冷凍飲品衛生標準
GB 2760 食品添加劑使用衛生標準
GB 4789.1 食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則
GB 4789.2 食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定
GB 4789.3 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB 4789.4 食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB 4789.15 食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB/T 4789.10 食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌
GB/T 4789.21 食品衛生微生物學檢驗冷凍飲品、飲料檢驗
GB/T 5009.11 食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定
GB/T 5009.12 食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB/T 5009.13 食品安全國家標準食品中銅的測定
GB 5749 生活飲用水衛生標準
GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB 14880 食品安全國家標準食品營養強化劑使用衛生標準
GB 14881 食品企業通用衛生規范
SB/T 10009 冷凍飲品檢驗方法
定量包裝商品計量監督管理辦法國家質量監督檢驗檢疫總局令[2005]第75號