?海蜇 檢測介紹
海蜇,是根口水母目根口水母科海蜇屬暖水性大型水母。海蜇性味甘、咸、平,具有清熱養陰、軟堅消痰、消積破滯、祛風止痛、解毒散結、治崩止帶、補益強壯、潤腸安胎等功效。海蜇含有類似于乙酰膽堿的物質,能擴張血管,降低血壓,也非常適合高血壓患者食用。新鮮海蜇的刺絲囊內含有毒液,毒素由多種多膚物質組成,人接觸海蜇的觸手會被觸傷,嚴重時還會出現呼吸困難、休克等癥狀甚至危及生命。中科檢測開展海蜇檢測服務,檢測報告具備CMA資質。
?海蜇 檢測項目
1. 感官要求:外觀、氣味、滋味、色澤、組織、雜質
2. 理化指標:鹽分、水分
3. 安全指標
a.獸藥殘留限量和食品添加劑限量:土霉素、金霉素、四環素、磺胺類總量、氯霉素、硝基味喃代謝物、苯甲酸及其鈉鹽、硫酸鋁鉀及硫酸鋁銨
?海蜇 檢測標準
NY/T 1515-2020 綠色食品 海蜇制品
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 2733 食品安全國家標準 鮮、凍動物性水產品
GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數的測定
GB 4789.3-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數
GB 4789.4 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
GB 4789.7 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗
GB 4789.26 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 商業無菌
GB 4789.10-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB 5009.11 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鍋的測定
GB 5009.17 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定
GB 5009.26 食品安全國家標準 食品中N-亞硝胺類化合物的測定
GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 5009.123 食品安全國家標準 食品中鉻的測定
GB 5009.182 食品安全國家標準 食品中鋁的測定
GB 5009.190 食品安全國家標準 食品中指示性多氯聯苯含量的測定
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB/T 20756 可食動物肌肉、肝臟和水產品中氯霉素、甲霉素和氟苯尼考殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
GB/T 21317 動物源性食品中四環素類獸藥殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法與高效液相色譜法
GB/T 27304 食品安全管理體系 水產品加工企業要求
GB 28050 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
NY/T 391 綠色食品 產地環境質量
NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準則
NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則
NY/T 1040 綠色食品 食用鹽
?海蜇 服務優勢
中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構,具有專業檢驗檢測業務對接以及技術支持團隊,具備開展海蜇檢測的能力,有效確保在海蜇檢測過程中的各環節為客戶提供專業、高效、優質、全面的服務。
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