菊粉檢測

菊粉檢測

中科檢測能提供專業的菊粉檢測服務。

菊粉 檢測背景

菊粉是一種天然存在于菊苣根中的多糖，屬于水溶性膳食纖維。它由果糖分子通過β-2,1-糖苷鍵連接而成，是一種復雜的碳水化合物。菊粉在食品工業中被廣泛用作食品添加劑，因其具有多種健康益處而受到重視。

菊粉適用于多種食品和飲料的生產，包括但不限于乳制品、烘焙食品、早餐谷物、能量棒、飲料和膳食補充劑。由于其具有低熱量、高纖維和良好的耐受性，菊粉也常用于減肥和健康飲食計劃中。此外，菊粉在醫藥和保健品領域也有應用，作為功能性食品成分，幫助改善腸道健康和促進消化。

中科檢測是專業的食品及保健品檢測機構，可開展菊粉檢測服務。


菊粉 檢測范圍

按分子鏈長度分類，菊粉包含短鏈菊粉和長鏈菊粉；

按來源分類，菊粉包含菊苣菊粉、耶路撒冷菊粉等；

按化學結構分類，菊粉包含線性菊粉和分支菊粉。


菊粉 檢測項目

感官要求：外觀、氣味、滋味、雜質

理化要求：菊粉含量、葡萄糖+果糖+蔗糖含量、水分、pH、灰分


菊粉 檢測標準

GB/T 41377-2022 菊粉質量要求

GB/T 601 化學試劑 標準滴定溶液的制備

GB/T 602 化學試劑 雜質測定用標準溶液的制備

GB/T 603 化學試劑 試驗方法中所用制劑及制品的制備

GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定

GB 5009.4 食品安全國家標準 食品中灰分的測定