香蘭素 檢測背景
香蘭素,也稱為香草醛,是一種廣泛使用的食用香料,其化學名為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛。它天然存在于香莢蘭豆中,但因為提取成本高,目前市場上的香蘭素大多為人工合成。香蘭素具有獨特的香莢蘭豆香氣和濃郁的奶香味,廣泛應用于食品工業,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果等,以及日化產品如香皂、牙膏、香水中。
此外,香蘭素還可用于醫藥品、橡膠、塑料等行業。作為食品添加劑,香蘭素經過了食品安全風險評估,按照相關標準規定使用,不會對人體健康產生危害。國際組織和多數國家,包括中國,都允許香蘭素的合理使用,并制定了相應的法規和標準。
中科檢測是專業的檢測機構,可開展服務。
香蘭素 檢測項目
感官要求:色澤、狀態、香氣
理化指標:溶解度、香蘭素含量、熔點、干燥減量、重金屬、砷
香蘭素 檢測標準
GB 1886.16-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 香蘭素
QB/T 1791-2014 乙基香蘭素
NY/T 3136-2017 飼用調味劑種香蘭素、乙基香蘭素、肉桂醛、桃醛、乙酸異戊酯、γ-壬內酯、肉桂酸甲酯、大茴香腦的測定 氣相色譜法
NY/T 713-2003 香草蘭豆莢中香蘭素的測定
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